2018年08月10日更新

節約丼もの♪1人前が約60円でできる竹輪たまご丼

夏休みのお昼ごはんに、丼ものを作られるご家庭も多いのではないでしょうか？
節約をしたい！！
お肉がない！！
そんな時でもボリューム満点なお昼ごはんができると、嬉しくなりますよね。
今日は、そんな嬉しい丼ものレシピのご紹介です。

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この記事の目次

めんつゆで簡単♪竹輪たまご丼

★水 80cc
★めんつゆ(2倍濃縮) 大さじ4
★みりん大さじ1
★玉ねぎ 1/4個
★竹輪 1本
・卵 2個
・温かいご飯 150g

①竹輪は1cm幅の輪切り、
玉ねぎは薄切りにする。
丼にご飯をよそう。卵を溶く。

②鍋に★を入れ強火にかけ、
沸騰したら中火にして1分煮る。

③　②に溶き卵の半分の量を流し入れ、
固まり始めたら残りの溶き卵を加え好みの固さにして、
ご飯の上にのせ青ネギをちらす。

・溶き卵は2回に分けると、
ふんわりとした食感になります。

いかがでしたか？
卵と竹輪、玉ねぎがあれば、
ボリューム満点なお昼ごはんが
出来上がりますよ〜。
夏休みのお昼ごはんに、
いかがでしょうか？

最後まで読んでいただき、ありがとうございました。

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