【連載】超カンタン！『カンタン酢でカンタンチキン南蛮』
再現レシピ研究家 稲垣飛鳥
【連載】さば缶レシピ第二弾！ちょっと大人なペペロンチーノ
こんにちは♪
食べるの大好きな、料理家・再現レシピ研究家の稲垣飛鳥です。
今日は、さば缶レシピです。
少し前に、さば缶deトマトパスタをご紹介しましたが、今日は「さば缶deペペロンチーノ」です。
とうがらしがピリッと効いた、ちょっと大人なペペロンチーノ。
よかったら、レシピ見て行ってください。
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この記事の目次
今日もご紹介します！
「さば水煮缶レシピ」
そのまま食べてもめっちゃおいしい！
さばと塩と水しか入ってないのです！
ではでは早速！
さば缶deペペロンチーノのレシピ
材料
2人分
◯パスタ２００g
◯さば缶１缶
◯キャベツ８０〜１００g
◯オリーブオイル大さじ２
◯鷹の爪１〜２本
（お好みで）
◯にんにく１かけ
（なければにんにくチューブでも可）
◯塩コショウ適量
1、パスタを湯がき出します。
２、フライパンにオリーブオイル、鷹の爪、にんにくを入れて
弱火にかけ、香りが出たらキャベツを加えて炒めます。
3、２に油が回ったら、軽く塩コショウをします。
４、３にさば缶を汁ごと全部入れます。
※これは、１人前の分量で作っているので
さばが２切れですが、２人分だとだいたい３〜４切れ入ってます。
さばが２切れですが、２人分だとだいたい３〜４切れ入ってます。
さばを適当な大きさに崩します。
これで、ソース完成！！！
ここまで、たった５分！！！
ここに茹で上げたパスタと茹で汁を少し入れて水分を飛ばします。
完成！！！
私は、さばを崩しすぎないのがおすすめです！
栄養満点なので、ぜひ作ってみてくださいね。
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