2016年04月15日更新

「砂肝とアスパラの塩炒め」銀皮ついたままで美味しいレシピ☆作り置・おつまみに

シンプルな味付けにレモン汁のさわやかさがきいてます♪
旨味がからんだ野菜も美味しい！
砂肝は銀皮をむかなくても美味しく頂けるので、是非お試しください。

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アスパラの美味しい食べ方の１つが

「アヒージョ」です☆

油と相性がよいアスパラを

おいしく頂けます。

でも、アヒージョのオイルたっぷりなところに

抵抗がある方もいらっしゃるかも？？

同じくアヒージョにするとおいしい

砂肝と一緒に

シンプルな塩炒めにしたら、

さっぱりだけど大満足な

とっても美味しい料理になりました！！

にんにくとレモンの香りが

おつまみにもいいですよっ

砂肝とアスパラの塩炒め

砂肝とアスパラの塩炒め

作り方（砂肝とアスパラの塩炒め）

＊砂肝はコリコリ食感が魅力！
　銀皮は除かなくても美味しく頂けます。

＊うまみが絡んだ玉ねぎとアスパラも最高に美味しい！

＊仕上げにレモン汁をふって爽やかな香りに！
　

♪ご飯保存目安期間：冷蔵庫で4日程度

砂肝は切れ目を入れておくと

味が絡んで美味しいし、

見た目の魅力も食べ易さもUP！します。

砂肝のコリコリ食感がお好きなら

銀皮（白い部分）は除かなくてもいいんですよ！

信頼できるお肉屋さんもそうしているそうです＾＾

ところで、砂肝って食感が特徴的☆

子供はそんな食感を

自由な発想で表現してくれます。

砂肝で子供の表現力や語彙力をのばしちゃう！

そんなお話も是非ご覧ください。

砂肝で子供の発想力・表現力を高める！「砂肝で食育♪」

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