食べ応え◎ささみのマヨソースあえ

私は、ささみをよく食卓に出します。

＊高タンパク低カロリー。
＊成長に欠かせないビタミン。

ぜひ子どもにも食べさせたい！
なので、淡白な味のささみを子供たちも満足する味付けにしました！

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この記事の目次

材料

🍀材料 4人分

・ささみ 5~6本
[衣]
☆小麦粉 1/2カップ
☆水 1/2カップ弱

[マヨソース]
○マヨネーズ大さじ2.5
○粒マスタード小さじ2
○砂糖小さじ2
○醤油小さじ1
○にんにくすりおろし少々
○万能ネギの小口切り 2本分

①
ささみはスジを取り縦半分に切ります。
☆を合わせて箸で混ぜて衣を作ります。
○を混ぜてマヨソースを作ります。

②
ささみに塩、胡椒をして ☆を混ぜた衣を絡め、カラリと揚げます。

③
揚げたささみの油をきり、○のマヨソースを絡めます。

お皿に盛り付けます。
更にネギと、パプリカパウダーをふりかけました。

ささみの他にも、
鶏胸肉や海老でも美味しく出来るのでおすすめです！(*´ч`*)

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