2018年04月16日更新

毎日食べたい♡【身体にやさしい焼きプリン】材料5つで混ぜるだけ★

こんにちは！ドイツ在住の料理研究家アンナです。材料5つのみで混ぜるだけ♪毎日食べたくなるような優しい味わいの焼きプリンです。
全卵を使うので卵白だけがあまる心配もありません。
とろっとつるんとした食感をお楽しみください♡

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この記事の目次

毎日でも食べたくなるようなやさしい甘さが美味しいプリンです。
レシピはこちらから♡
↓↓

身体にやさしい焼きプリン

牛乳・・・250ml
生クリーム・・・100ml
全卵・・・2個
砂糖・・・30g
バニラエッセンス・・・少々

★甘さは比較的控えめです。お好みで10gほど増やしても〇。
★生クリームを全量牛乳に変えるとあっさりとしたプリンにしあがります。
★牛乳を鍋で温めるときは沸騰しないように注意！
★3日間ほど冷蔵庫で保存ができます。

１．オーブンを160℃に予熱する。卵をボウルに割り、泡だて器でほぐす。
ほぐれたら砂糖を加えてよく混ぜる。

２．鍋に牛乳と生クリームを加えて火にかける。沸騰直前まで温める。(鍋のふちがふつふつしてきたらOK！)

３．卵のボウルに2を加えながらよく混ぜる。(2を冷ます必要はありません)

４．バニラエッセンスを加えて混ぜたらいったん濾す。

５．耐熱容器に丁寧に入れる。

６．水を張るための鉄板に乗せ、お湯を注ぐ。

７．160℃に予熱したオーブンで35分程度焼く。

８．焼けたら粗熱をとり、冷やして完成！

身体にやさしい焼きプリン、いかがでしたか？シンプルな材料で作れるから安心安全ですよね＾＾

ブログには毎日お料理のことを書いています。
よかったら遊びにきてくださいね＾＾

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