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2017年11月29日更新

今が旬！里芋レシピ第一段『里芋の唐揚げ！』

今が旬の「里芋」
大袋がスーパーで安く売っていますよね。
今回は、シリーズで里芋レシピを３つご紹介しようと思います。

今日ご紹介するのは、食べてびっくり！そのおいしさに病みつきになるの間違いなしの「里芋の唐揚げ」をご紹介します。

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この記事の目次

今が旬の里芋！スーパーでも大袋をよく見かけますよね！
大袋の里芋を３つに分けて３つの料理を作ります。
里芋の唐揚げのレシピ
１、里芋をレンジでチンして柔らかくしておきます。
レンジで柔らかくした里芋をビニール袋に入れて醤油とみりんを入れ１０分程度置いておきます。
下味をつけた里芋に片栗粉をまぶして油で揚げます。
ブログはこちら。

今が旬の里芋！スーパーでも大袋をよく見かけますよね！

大袋の里芋を３つに分けて３つの料理を作ります。

里芋の唐揚げのレシピ

材料

◯里芋３００gくらい
（洗って皮をむいたものを
レンチンして柔らかくしておく。）

◎醤油大さじ２
◎みりん大さじ１

◯片栗粉適量
◯揚油適量

１、里芋をレンジでチンして柔らかくしておきます。

レンジで柔らかくした里芋をビニール袋に入れて醤油とみりんを入れ１０分程度置いておきます。

※ビニール袋じゃなくて、ボウルやタッパーでもいいです。

下味をつけた里芋に片栗粉をまぶして油で揚げます。

里芋に火が通っているので、表面がこんがりしたらできあがり！

副菜にもおつみみにも、おやつにも最適です！
めちゃめちゃおいしくて、びっくりしますよ〜。

ブログはこちら。

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