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2017年10月09日更新

再現レシピ！給食で出る「サバのカレー竜田揚げ」！フライパンで揚げ焼きでできますよ！

刺身は大好きなのに、焼き魚や煮魚が苦手な息子もこれなら食べるお魚メニューです。
給食ではおなじみのメニューを再現してみました。
お弁当にも最適ですし、下味だけつけて冷凍保存もできるので、便利ですよ！

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この記事の目次

サバのカレー竜田揚げの材料とレシピ
１、サバを斜め切りにしてジップロックに入れます。
２、調味料を入れていきます。
ジップロックに入れて、３０分ほど冷蔵庫で味をつけます。
片栗粉を表面にまぶして、多めの油をしいたフライパンで両面をこんがりと焼きます。
お弁当のおかずにも最適です！
ブログはこちら。

サバのカレー竜田揚げの材料とレシピ

◯サバ小さめの４枚
◯酒大さじ２
◯みりん大さじ２
◯カレー粉大さじ１

１、サバを斜め切りにしてジップロックに入れます。

２、調味料を入れていきます。

酒・みりん・カレー粉を入れていきます。

調味料が全部入ったら、全体に調味料が行き渡る様になじませます。

ジップロックに入れて、３０分ほど冷蔵庫で味をつけます。

この状態で、冷凍保存しておくと便利ですよ！

焼いていきます！

片栗粉を表面にまぶして、多めの油をしいたフライパンで両面をこんがりと焼きます。

皮目の方から先に焼いていきます。

全体がこんがりしたら、できあがり！

お弁当のおかずにも最適です！

よかったら、作ってみて下さい。

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