ハロウィンに★市販のパイシートで手軽にパンプキンパイ

かぼちゃあんの詰まったサクサクパイのレシピです。ハロウィンにぜひどうぞ♪

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今年もハロウィンがやってきますね!
子ども達には(大人たちにも?!)楽しいイベント♪
食卓にも、ちょこっとハロウィンを意識したおやつやごはんを出したりして、気分を味わえたらいいなぁと思っています(*'▽')

今回は、かぼちゃの美味しさをしっかり味わえる、でも簡単なパンプキンパイを作ってみました!
試してもらえたら嬉しいです♪

パンプキンパイの作り方

【材料】3つ分

・かぼちゃ(皮ごと) 150g
・砂糖 15g(お好みで調整してください)
・オリーブオイル 大さじ1
・塩 少々
・冷凍パイシート(室温に置いておく) 3枚
・溶き卵 適量
・仕上げ用グラニュー糖 適量


【作り方】

①かぼちゃは種を取り、オリーブオイルと塩を振って、100度のオーブンで1時間半ほどローストする
(またはラップに包んでレンジにかけ、柔らかくする)
②潰す
③砂糖を加えて混ぜる
④冷凍パイシートを麺棒で少し伸ばして
⑤2等分し、それぞれかぼちゃの形にカットする
⑥片方に③のかぼちゃあんを乗せ、もう片方は目と口を作る
⑦溶き卵を接着剤代わりにし、被せて端をよくくっつける
⑧表面にも溶き卵を塗り、グラニュー糖を振って、200度のオーブンで15分焼く

顔を作るところは、お子さんと一緒に作業されても楽しいかも!

思い立ったらすぐできるパンプキンパイ。
おやつに、ぜひ作ってみてくださいね^^

それにしても冷凍パイシートって便利・・・!

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キャンプと少女漫画と歴史好きな2児の母です!日々の暮らしがちょっと素敵になるようなお菓子を作りたいなと思っています。よろしくお願いします(*'▽')

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