2017年09月05日更新

チキンカツで！？半熟とろーり親子チキンカツ丼

チキンカツでつくる親子丼は美味すぎでやみつき！チキンカツは市販のお惣菜を使えば楽チン♪

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この記事の目次

自白にはやっぱりカツ丼

以前、妻が私のために買ってくれたはずのチョコがなくなっているという事件がありました。とはいえ我が家は二人暮らしで、私には心当たりがありません。容疑者は妻ただひとりです。

なかなか本当のことを言わないものの、カツ丼を与えたところ、あっさり自白しました。取り調べにはカツ丼がつきものですね！

チキンカツ…1枚
生卵…3個
ごはん…2人分
めんつゆ（3倍濃縮）…大さじ1
水…90cc
刻みネギ…お好み

①鍋にめんつゆと水を入れ、食べやすい大きさに切ったチキンカツを加えて沸騰させる。

②沸騰したら中火にし、解いた卵を回し入れる。

③火を中弱火にして、火が通り過ぎないように2分程度火にかける。

④丼によそったごはんに③をのせる。お好みでネギをちらす。