2017年08月12日更新

混ぜるだけ♩一気に２種類完成♡絶品自家製カフェオレアイスクリーム

夏にピッタリなアイスクリームのレシピ♡
コーヒー液を加えて半分はカフェオレ味、半分はオレオを入れてコーヒークッキークリーム味に仕上げました！
ちなみに、コーヒー液を入れ無かったらバニラアイスに仕上がります＊
材料を混ぜていくだけで完成するので、ケーキのように失敗することがありません！
良かったら3時のおやつに作ってみてくださいね♫

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この記事の目次

材料
作り方
ポイント

材料

コーヒー液・・・水大1・インスタントコーヒー大1～1.5

★卵・・・2個

★砂糖・・・20～30ｇ

◎生クリーム・・・1パック（180～200ｃｃ）

◎砂糖・・・30ｇ

オレオ・・・お好みで（私は3枚混ぜ込み・2枚飾り付けに使いました）

作り方

１．コーヒー液を作る。

水とインスタントコーヒーを耐熱容器に入れ600ｗのレンジで20秒ほど加熱し混ぜ溶かす。

２．ボウルに★を加えて、もったりするまで、しっかりと混ぜる。

３．別のボウルに◎を入れて8部立てにする。

４．３に２を少しずつ加え、ゴムベラで泡をつぶさないように優しく混ぜ合わせる。

更に１のコーヒー液も加え、優しく混ぜる。

５．大きめのタッパーなどに入れ、平らにして冷凍庫で2時間ほど冷やす。

この時2種類作る場合は別のタッパーに分けておく。

６．一旦取り出して、もう一度全体を混ぜて、オレオを入れる方は適当な大きさに手で割って加えて、ざっくり混ぜる。

そのまま冷凍庫で再度1時間～冷やし固めたら完成♩

ポイント

＊ホイッパーは洗わずに最後まで同じものを使いました！

＊私は特売品の100円の生クリームを今回使用しました！

＊砂糖、コーヒー液の量はお好みで増減してください！

＊写真を撮影する場合、先に撮影の準備をしてからアイスを盛り付けてください！←私の今回の失敗体験に基づいて

＊私は今回家に無かったので入れていませんが、大人が食べる場合は、少しだけコーヒーリキュールを足しても美味しいです♩