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2019年07月23日更新

【動画】超簡単！見た目も華やか♡豚バラ肉と大根のミルフィーユ鍋

水炊きやすき焼きもおいしいけれど、お鍋を続けていると子どもにも飽きられてしまいがち。そんなときは、見た目が華やかな鍋に変えると興味を引くことができますよ♪　今回は切って並べるだけのお手軽ミルフィーユ鍋をご紹介します！

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この記事の目次

切って敷き詰めるだけで超簡単♡
- 材料（2人分）
- 作り方
見た目も華やかなミルフィーユ鍋に挑戦してみよう！

切って敷き詰めるだけで超簡単♡

出典：https://moguna.com/recipes/101032A2176

この料理を詳しくチェック♪

材料（2人分）

・豚肉（バラ薄切り）……200g
・大根……1/2本
・大根の葉……1/2本
・ニンジン……1/2本
・豆苗……1袋
A
・水……500ml
・料理酒……50ml
・顆粒和風だし……大さじ1
・塩……少々

作り方

1. 大根、ニンジンを1cmの輪切りにします。
2. 豚肉、大根の葉、豆苗は食べやすい大きさに切ります。
3. 鍋に大根、豚肉、ニンジンを交互に重ねて敷き詰めます。
4. Aを加えて火にかけ、ひと煮立ちしたら、中央に大根の葉と豆苗を加えてください。
5. 具材に火が通れば完成です！

見た目も華やかなミルフィーユ鍋に挑戦してみよう！

豚肉と野菜を交互に挟み込むことで、野菜に肉のうま味がしっかり染みこみます♡　また、水の量が「500mlだとちょっと少ないかな？」と思っても、野菜から水分が出てくるので大丈夫です！　お鍋を食べ終えたら、余った汁にうどんを入れたり、ごはんを入れておじやにして締めてもおいしいですよ。

見た目が華やかな鍋なら、きっと食卓やパーティシーンの盛り上げ役に一役買ってくれますので、ぜひ挑戦してみてくださいね♪