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見た目がかわいい水玉オムライス弁当

オムライスの卵に水玉柄をつけた「水玉オムライス」
とにかく見た目がかわいい。

水玉の白い部分は、卵白で作ります。
細かい工程もご紹介しているので、ぜひチャレンジしてみてください。

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この記事の目次
  1. 水玉オムライスの水玉卵の作り方
  2. 材料と作り方
  3. １、２個の卵を卵白と卵１個分＋卵黄に分ける。
  4. ２、フライパンを加熱して温めて温まったら弱火にして油をしく。
  5. ２、卵＋卵黄の卵液フライパンに流し込む。
  6. 大きな丸型で抜いてもかわいいです。
  7. 一気にお弁当が華やぎます。
  8. 編み込みオムライスもよかったら、見てみてください。
  9. ブログはこちら。




水玉オムライスの水玉卵の作り方




材料と作り方







一人分


◯卵２個
◯塩少々
◯砂糖小さじ２分の１


１、２個の卵を卵白と卵１個分＋卵黄に分ける。



※卵白はそのままで、卵＋卵黄の方はよく溶いておきます。

２、フライパンを加熱して温めて温まったら弱火にして油をしく。




２、卵＋卵黄の卵液フライパンに流し込む。



弱火で、２分ほど加熱して表面が固まったら火をとめて、そのまま冷めるまで８分ほど置いておきます。




冷めたら、型で抜いていきます。




今日はこちらの１００均で売っている丸い型を使って
抜いて行きます。




ランダムに抜いて行きます。




型が抜けたら、再び弱火にかけて、抜いたところに卵白をスプーンで入れていき
固まったら、火をとめて冷めるまでそのままにしておきます。




これで、水玉卵のできあがりです。


大きな丸型で抜いてもかわいいです。




その他、星型やお花型などで抜いてもかわいいですよ。




一気にお弁当が華やぎます。




よかったら、作ってみてください。

編み込みオムライスもよかったら、見てみてください。




ブログはこちら。




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再現レシピ研究家 稲垣飛鳥
フード・ライフスタイル

料理愛好家・再現レシピ研究家の稲垣飛鳥です。食べることが大好きで、日々「簡単・おいしい」レシピを追求しています。現在、テレビなどメディア出演のお仕事、講演、多企…

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