2017年08月01日更新

ボール越し食べたい切り干し大根サラダ

切り干し大根の活用法です😊

本サービス内ではアフィリエイト広告を利用しています

4933
126
0

いいね
クリップ

この記事の目次

材料です
作り方です
出来上がりました^ ^
宜しければインスタフォローお願い致します

暑さが厳しくなって来ましたね💦

暑い季節のサッパリサラダは口当たりがよくてボール越し頂きたくなります😊

切り干し大根を使ったサラダは、滋養タップリ戻して和えるだけの楽ちんサラダ🎵
火を使わなくてよいので、ちょい足し，あと一品にも良いですよ🎵

水っぽい野菜ばかりになってしまいますが、切り干し大根を使うと何故だか安心感が生まれます☘️

お手頃な価格な切り干し大根はヘビロテ間違いなしな万能菜ですよ🎵

材料です

切り干し大根一袋

ハム 1パック，5枚程度入ったもの
キューリ，1本
カイワレ大根，適量
ゴマ，適量
※好きな野菜

※合わせ調味料
酢大さじ3
砂糖大さし3
しょうゆ大さじ2
ごま油大さじ1

作り方です

①切り干し大根を水で戻します

② 調味料を合わせておきます

③キューリを千切りにし、少々の塩をふって水気を出しさっと洗って水気を切る

④ ハムを千切りにします
他の野菜があれば、準備します

⑤ 水に浸しておいた切り干し大根が戻ったら
シッカリ絞りボールに移します

⑥ 5の中に切った野菜とハムをボールに入れます

⑦ 6の中に合わせておいた調味料とゴマを足し混ぜ、器に盛り付け完成です

出来上がりました^ ^

切り干し大根のサラダはホントに簡単で、栄養があるって安心感がありますね

合わせ調味料を簡単にしたい場合は

ポン酢＋ごま油でも大丈夫です。
この場合、甘さが足らないかもですので、少々のお砂糖をプラスしてあげても良いかと思います^ ^

暑い日は食欲も減退し、作り手さんも簡単に済ませたくなりますよね
水で戻しあえるだけ🎵 お試し下さいね^ ^