2017年09月26日更新

5分で完成！簡単すぎ☆超特急おかず【小松菜とコーンのレンチンソテー】

メインおかずを作りながら、同時進行でサブおかずを作る！これができたら時短クッキングが叶います♩ そんなときのお助けおかずをご紹介します。

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この記事の目次

毎日の晩ごはん作りの助っ人になるおかずです。

フライパンでメインおかずを作りながら、電子レンジでサブおかずを作ると、同時進行で2品作れます。これができたらググッと時短できますよね！

材料と作り方

【材料：2人分】

小松菜　1/2束
エリンギ　1/2パック
コーン缶　大さじ3
ウインナー　3本

バター　10g

こしょう　少々
顆粒コンソメ　小さじ1/2

エリンギ、ウィンナーは食べやすい大きさに切りましょう。

小松菜も食べやすい大きさに切りましょう。

今回使っている小松菜・エリンギ・ウィンナーは、他の食材にかえても大丈夫です。

《アレンジ例》
小松菜→ほうれん草やちんげん菜
エリンギ→しいたけやしめじやマイタケ
ウィンナー→ベーコンやハムやツナ

耐熱ボウルに材料を入れ、ふんわりラップをかけて電子レンジ（600w）で2分加熱します。

仕上げにコーンを入れて、よく混ぜます。

コーンを加えると彩りも良くなり、味も整います。

《コーンは缶詰めでも冷凍食品でもOK》

コーンは、冷凍コーンを使うときは、他の食材と一緒に電子レンジで加熱しましょう。

晩ごはんのサブおかずにも、お弁当おかずにもオススメです。

《電子レンジですぐできる☆5分あれば1品完成》これが叶うレンチンおかずです♩

食材は家にあるものにアレンジすることもできます。

ぜひお試しくださいね！