2017年06月30日更新

危険！？お箸が止まらない！包丁いらずの『やみつき♡辛うまキューちゃん』

お箸が止まらぬやみつき副菜！

使う材料は”きゅうり”のみと
とってもシンプルなのに

驚くほどお箸が止まらない！

お試しになられる際は
必ずたっぷりのビールを
ご用意くださいね！

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この記事の目次

やみつき！味しみ♡辛うまキューちゃん
材料：作りやすい分量
下準備
作り方
まとめ

こんにちは。

料理研究家のYuu＊です。

夏になると
キンキンに冷えたビールが
恋しくなりますよね〜。

今回は、そんな時にオススメな
ビールにぴったりの
やみつきおつまみをご紹介します。

使う材料は、夏野菜代表の
”きゅうり”のみ。

作り方も、もちろん簡単で
きゅうりを麺棒で叩いて細かくし

ポリ袋に入れて
調味料と一緒にもみ込むだけ。

あとは、1時間ほど
放置しておけば、完成です！

夏は、冷蔵庫に入れて
冷やしておくのもいいですね。

これは、もう、一度食べると
止められない！止まらない！

一口食べると”辛っ！”。
でも、そのあとにくる”うまみ”。

まさに、”辛っ！うまっ！”の
無限ループです。

また、レシピでは
きゅうり2本で作っていますが

本当にあっという間になくなるので
倍量で作っても問題ありません♪

それでは早速
レシピの紹介に移ります！

やみつき！味しみ♡辛うまキューちゃん

材料：作りやすい分量

⚫︎ きゅうり...2本（200g）
a 酢...大さじ2
a 醤油...大さじ1と1/2
a ゴマ油、砂糖...各大さじ1
a 鶏ガラスープの素...小さじ1
a 豆板醤...小さじ1/2
a にんにく（スライス）...1片
a 輪切り唐辛子...お好みで

下準備

・きゅうりは、ポリ袋に入れ
麺棒などで叩いて
食べやすい大きさにしておく。

きゅうりは、包丁で切るより、麺棒で叩いた方が、味しみがよくなります。

作り方

①ポリ袋に、きゅうり・aを入れ
よくもみ込む。

空気を抜いて、袋の口を閉じ
そのまま1時間ぐらいおいて
味をなじませたら、できあがり。

★にんにくは、チューブでも代用可能です。
★辛いのが苦手な方は、豆板醤及び輪切り唐辛子の量を調整して下さい。

器に盛って、あれば
白いりゴマをパラパラ〜っとふって
お召しあがりください。

キンキンに冷えたビール
相性抜群ですよ〜★

まとめ

いかがでしたか？

これは、まさに
やみつきになること間違いなし！

しかも、包丁いらずで作れるので
初心者さんにもズボラさんにも
オススメです！

また、こちらのレシピ
作りおきにもオススメなのですが

すぐになくなるので
作りおきにならないかもしれません（笑）

私も、いつも作っても
1日で消費してしまいます。

そのくらい、オススメの一品ですので
ぜひ、機会がありましたら
お試しいただけると嬉しいです。

また、ブログでも
毎日簡単レシピを更新しております。

よろしければ、遊びに来られて
くださいね！