青汁入りパウンドケーキがうますぎる！！！
再現レシピ研究家 稲垣飛鳥
簡単カスタードクリームでプチタルト
みなさん、カスタードクリームは作ったことありますか？
実は、とても簡単に作れるんです。
今日は、簡単にできる基本のカスタードクリームのレシピとそれを使ったかわいいプチタルトのレシピをご紹介します。
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この記事の目次
基本のカスタードクリームの材料はこちら。
◯卵黄２個分
◯砂糖４０g
◯小麦粉大さじ２（ふるっておく）
◯牛乳２００cc
◯バニラエッセンス
基本のカスタードクリームのレシピ
１、小鍋または小さめのフライパンに卵黄と砂糖を入れて、泡立て器でする混ぜます。
２、１に小麦粉と大さじ２程度の牛乳を入れて、よく混ぜます。
３、２に残りの牛乳も入れてよく混ぜます。
４、３を中火にかけます。
この時、泡立て器でぐるぐる混ぜながら火にかけておきます。
だんだんとろみがついてきます。
このくらいとろみがついたら、火を消します。
５、バニラエッセンスを数滴入れて混ぜます。
基本のカスタードクリームのできあがり。
とろりん、とってもおいしいです。
プチタルトを作ろう！
市販のタルト生地を使うと便利です。
この様に、しぼり袋に入れるとキレイにタルト生地に入ります。
タルト生地にカスタードクリームをしぼります。
あとは、好きなフルーツを好きな様にのせてできあがり。
手土産にも最適な、プチタルトのできあがり！！！
ぜひ、作ってみてください。
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◯レシピ考案・スタイリング・写真撮影
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