余った切り餅＆ホットケーキミックスでポンデケージョ風♪簡単もちもちチーズパンの作り方

材料は２４個分♪

材料はおもち４個分♪

半量でも作りやすいですが
我が家はみんな食いしん坊なので倍量で♡笑


切り餅とHMで♪簡単もちもちチーズパン
【材料】

切り餅……4個
牛乳……60ml
オリーブオイル……大さじ2

＊ホットケーキミックス……200g
＊溶き卵……1個分
＊粉チーズ……30g
＊ピザ用チーズ……70g

（黒ゴマ……適量）



今回は生地の半量に黒ごまを混ぜてみました♪
この材料は省略可です！

作り方 ①切り餅をなめらかな餅生地にする

切り餅を小さくカットして耐熱ボウルに入れます。
これに牛乳を加えてレンジで2分加熱。

柔らかくなった餅と牛乳を混ぜ合わせ、なめらかな餅生地になるまで混ぜます。


＊おもちが固い場合は…
レンジで20秒ごと加熱し、様子を見ながら混ぜ合わせて下さい。

＊水分が少ない場合は…
小さじ1〜の水を加えてからレンジで20秒加熱し、様子を見ながら混ぜ合わせて下さい。

作り方 ②材料を全て合わせてパン生地を作る

①の餅生地にオリーブオイルをかけ
餅をオイルで滑らするようにボウルから取り出し
別のボウルに＊の材料と一緒に入れてよく混ぜ、ひとまとめにする。


はじめはヘラで切るように混ぜ合わせていき
まとまってきたら手で軽くこねて、ひとまとめにします。

作り方 ③２４個に丸めて焼く

生地を２４個に分けて丸め、天板に並べます。


オリーブオイル（分量外）を薄く塗ったスプーンで
生地を取り分けると、ベタつかず簡単に分けられます。

丸めるときも、手に薄くオリーブオイル（分量外）を塗っておくと
きれいに丸めることができますよ♪



今回は半量の生地に黒ごまを混ぜ込みました。

おやつ用には
中にチョコレートを１かけ入れて丸めても♪

おつまみ用には
ナッツやスパイス、オリーブ、ベーコン等を混ぜ込んでも♪


これを１９０℃に予熱したオーブンで
２０分焼けば完成です♪

外はカリッと♪中はモチっと♪

外側はこんがりカリッと
内側はもっちりふんわりとしています。


チーズがたくさん入っている分
少し焦げやすいので
あまりこんがりとさせたくない場合は
オーブン１８０℃予熱で２０分焼成にして下さい。


パンが焼きあがると
チーズの香ばしい香りが立ち込めますよ〜♪

おやつ、朝ごはん、おつまみにも♪

いかがでしたか？


材料もおうちによくあるものばかり♪
切り餅を見つけたら思わず作りたくなりませんか？


また混ぜ込み具材で色々楽しめるのも魅力です♪

おやつや朝ごはん、おつまみにもなるので
気分や好みでアレンジしてみてくださいね♪


春のお餅はぜひ
簡単もちもちパンをお楽しみください☆