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2017年02月15日更新

このクセがたまらない！セロリの葉を使って簡単ふりかけの作り方

ミートソースやサラダ
スープや煮込み料理、なんでもござれな
セロリですが
ワタクシ大好物
セロリのふりかけをご紹介。

今回は王道の和風と
ちょっと変わったエスニックの二種類を。

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この記事の目次

食べやすく細かく切りまして
セロリの水分をぎゅーっと絞り
ごま油でさっと炒めます。
お好きな方で味付けをどぞ。
ね、とっても簡単でした✌︎

とーっても、簡単。
ふりかけ完成までたったの5分!!

コツもそんなに無いので
サクサクさくっといきますね〜
(コツ、ないのか!!)

材料
セロリ葉の部分(茎ももちろん使えます)
おかかお好みでジャコや桜えびなどでも

和風
だし醤油小1(なければ本だし少々と醤油)
塩適量
お砂糖ひとつまみ

エスニック
ナンプラー適量 (少しづつ好みに)
お砂糖ひとつまみ

炒め油ごま油