2017年03月12日更新

『モンスーンカフェ』の『エビトースト』を作ってみました！大人気アジアンカフェの再現レシピをご紹介

今回は、大人気のアジアンカフェ『モンスーンカフェ』の大人気メニュー、『エビトースト』の再現レシピをご紹介します。

『モンスーンカフェ』の『エビトースト』は、エビのプリプリ感とトーストのサクサク感が合わさって、絶妙な食感を生み出す一品です♪

一度食べたらやみつきになるエビトースト。おつまみに、おやつに、これを知ってるとお料理上手に！
簡単なので、ぜひ作ってみてください！

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この記事の目次

モンスーンカフェの人気メニューのエビトースト！
おうちで簡単に作るための材料はこちら。
エビトーストのレシピ
８枚切りの食パン！！！
できあがり！！！
まとめ
タイ料理と言えば、ガパオ！レシピはこちらです。

ブログには、レシピの他、プチプラコーデや新商品レポ、ランチレポなども
アップしています。

よかったら、遊びに来てください。

モンスーンカフェの人気メニューのエビトースト！

さくさくで、エビがプリプリとしていて、とてもおいいしですよね！
ランチの前菜セットに入っているのですが、いつも食べるのが楽しみです。

おうちで簡単に作るための材料はこちら。

◯むきエビ１００g
◯卵白１こ分
◯片栗粉大さじ３
◯玉ねぎ４分の１（みじん切り）
◯塩胡椒　少々

エビトーストのレシピ

エビは、包丁でざくざくと大きめのみじん切りにします。

残りの材料を全て入れます。

混ぜると、こんな感じになります。

この餡をパンに乗せるのですが、使うのは・・・

８枚切りの食パン！！！

このパンを、以下の様に８当分に三角にカットします。

カットしたパンに、餡を乗せます。

これを、焼いて行くのですが、フライパンを熱して多めの油を敷きます。

しっかりと温まったら、中火にして
フライパンに、パンの餡の部分を下にしてフライパンに乗せます。

２分ほど、焼いてきつね色の焼き色がついたら
ひっくり返します。

パンの裏側もきつね色になるまで、１分ほど焼きます。

できあがり！！！

まとめ

一見むずかしそうな、エビトーストですが
おうちにあるもので簡単にできます。

ポイントは、多めの油でカリカリに焼くことです。

また、材料にネギなどを入れると彩りがよくなります。
おつまみやおやつに、ぜひ作ってみてください。

タイ料理と言えば、ガパオ！レシピはこちらです。

【レシピ】鷄胸肉で節約ヘルシー『ガパオ』（タイ料理）を作ろう⭐︎

再現レシピ研究家稲垣飛鳥

あすかふぇのおいしい毎日っ♪

お仕事のご依頼は、HPのお問い合わせから
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◯レシピ考案・スタイリング・写真撮影
◯メディア出演（テレビ・ラジオ・イベント）
◯講演・お料理教室
◯コンサルタント
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