節約♪時短♪焼きししゃもの南蛮漬け

これから暑くなるとさっぱりとしたおかずが欲しくなりますよね。
特にお酢料理は、疲労回復効果が期待できるので夏バテ予防にもオススメ♪

今日は、ししゃもの南蛮漬けレシピのご紹介です。

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焼きししゃもの南蛮漬け

材料・3~4人分

●人参 1/3本(30g)
●玉ねぎ 1/4個(60g)
・ピーマン 1個
★酢(米酢使用) 100cc
★醤油・みりん 各大さじ1
★砂糖 大さじ3
★水 大さじ2
・ししゃも 10匹

作り方・調理時間10分

①耐熱容器に★を入れ混ぜ千切りにした●を加え、
ラップをふんわりかけで600w2分レンジで加熱する

②ししゃもは魚焼きグリルで焼き、①へ浸け千切りにしたピーマンも加える。

コツ・ポイント

・冷蔵庫で冷やすとさらに美味しくなります。
・冷凍ししゃもを使用する場当たりは、凍ったまま焼いて下さい(解凍してから焼くとドリップにししゃもの旨味も出てしまう為)

保存方法・保存期間

・保存容器に入れ冷蔵保存で4日

最後に

いかがでしたか?
南蛮漬けといえば食材を油で揚げと、
結構手間が掛かる料理ですがグリルで焼けばラクラク調理~~♪
最後まで読んで頂き、ありがとうございます。
























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