春のピクニックにピッタリ♪ インスタ映えな「タコスクレープ」のレシピ

春になったら、お弁当を持ってピクニックに行きたくなりますよね♪ 定番のおにぎりやサンドイッチもおいしいですが、ちょっと変わり種の“おかずクレープ”はいかがでしょうか? インスタ映え確実なクレープレシピをご紹介します♪

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ほんわかと暖かくなり、待ち望んだ春の到来を感じられますね! 暖かくなると、外で楽しくピクニックしたくなります!!
ピクニックといえばお弁当。お弁当の定番といえば、おにぎりやサンドウィッチ! ……ですが、たまには変わり種なお弁当はいかがでしょう。

その場で巻いて食べるクレープは、かわいくてみんなが喜んでくれること間違いなし♪ 巻いたクレープは崩れやすいので、お弁当には具とクレープと分けて詰めるのがオススメです。

みんなでワイワイ巻きながら作って食べるので、ピクニックもとても盛り上がりますよ!

<材料>

【クレープ生地】

・小麦粉 55g
・卵 1個
・牛乳 75g
・バター 20g
・水 50ml

【タコスミート】

・合い挽き肉 200g
・玉ねぎ 1/4個
・タコスシーズニング 1袋
・レタス 2枚
・中トマト 1個
・玉ねぎ 1/8個
・スライスチーズ 2枚

<作り方>

<クレープの作り方>

1. 卵、バター、牛乳は常温にしてからクレープの材料をボウルにすべて入れてよく混ぜ合わせる・・・・・・

平沢あや子

料理家・フードコーディネーター・食育指導士・米粉マイスター 。 広告・雑誌・webなどの料理制作&スタイリング、企業へのレシピ提供、商品開発、メニュープランニングなどを手がける傍ら、自宅にて料理教室を主宰。

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