
漬け込み時間15分!エスニック唐揚げ風
こんにちは!
栄養士、アンチダイエットプランナーの吉田理江です!
突然ですが…
ナンプラーって冷蔵庫に眠っていませんか?
はい…実は、我が家は冷蔵庫にナンプラーが、眠っています(笑)
そこで!
大好きな唐揚げにナンプラーを使ったら良いかも!!
と思いついて作ってみました!
漬け込み時間15分なので忙しい方でも作りやすいかな?と思います!
また、揚げ焼きなので揚げ物の後の面倒くさい油の後始末をしなくていいので作った後も楽ちんです!
お弁当にもぴったりなので是非お試し下さいね!
本サービス内ではアフィリエイト広告を利用しています
- 2261
- 28
- 0
-
いいね
-
クリップ
材料
<2〜3人分>
鶏胸肉…1枚(300g)
(A)ナンプラー、メープルシロップ…各大さじ1
(A)酒…大さじ1/2
(A)おろしにんにく…小さじ1/2
コーンスターチ(または片栗粉)…大さじ5
米油…大さじ1.5
作り方
1.鶏胸肉は、観音開きにし、厚さを均一にする。
包丁の先で両面50ヶ所位ずつ刺す。
2.①を一口大に切る。
3.ボウルに②とAを入れて、手でよく揉み込む。
ラップをし、冷蔵庫の中で15分漬け込む。
4.③の汁気を切り全体にコーンスターチをまぶす。
5.フライパンに米油を入れ、鶏胸肉の皮目を下にして並べる。
強火にし焼けている音がしてきたら弱めの中火にし、焼き色が付くまで3〜4分程焼き、ひっくり返して更に3〜4分程焼く。
ポイント
●焼き時間は、目安にして下さい。
●メープルシロップが、入っているので焦げやすいです。途中で焦げそうな場合は、弱火にして下さい。
ブログには、料理教室やダイエットサポートの案内、料理、ダイエット、美容、アレルギー対応レシピ、プライベートetc…書いてます!良かったら遊びに来て下さいね!
- 2261
- 28
-
いいね
-
クリップ
あなたにおすすめ
関連キーワード
関連アイデア
-
油は大さじ2♪ポン酢でラクラク♪『むね肉 de 揚げないチキン南蛮』Yuu
-
鶏むね肉なのに、パサつかない竜田揚げを作る方法鈴木美鈴
-
食べだしたら止まらない♡危険!やみつきごぼう唐揚げ-簡単*おつまみどめさん
-
【無限チキン】感動の柔らかさ♪『むね肉 de こくうま♡ガーリック醤油チキン』Yuu
-
天丼屋さんのとろみがある甘辛ダレを作る方法と鶏むね肉の天ぷらレシピ鈴木美鈴
-
鶏むね肉が驚くほど柔らか♪簡単スイートチリマヨスティックチキン♪ぱお
-
もも肉には戻れない!?ふわふわジューシー♪『昔懐かし♡本気のから揚げ』Yuu
-
ねぎ塩焼きそばがあっという間に作れる、万能ねぎ塩ダレの作り方鈴木美鈴
-
豆腐でヘルシー!ピーマンの肉詰め-豆腐ハンバーグ*ケチャップ*簡単*節約どめさん
-
お弁当にもお勧め♪鶏むね肉のもっちり柔らか磯辺焼ぱお
-
王将の餃子がおうちで作れる!1ヶ月かかって完成した完全再現レシピ!!!再現レシピ研究家 稲垣飛鳥
-
ポリ袋を活用して節約おかず♪鶏むね肉の味噌マヨ照り焼き鈴木美鈴
-
フライパンで簡単!お肉がとろとろ柔らかチキンのおろし煮♪ぱお