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住まい・暮らし情報のLIMIA(リミア)|100均DIY事例や節約収納術が満載 LIMIA(リミア)は住まい・暮らしの情報メディアです。DIY、100均、インテリア、家事、収納、グルメ、ファッションからリフォームまで、各分野の専門家や主婦の方々による生活を豊かにするアイデアや素敵な写真を毎日お届けします。 pin crown medal back of the medal PR spacialist icon professional icon
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    吉田理江

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    ズボラな私がズボラな人でも出来る料理を伝えたり、ダイエットの伴走をしています。毎日手抜きごはんしか作りません。2017.5.31男の子を出産しました。プライベートはポンコツ母ちゃん!東京在住でも訛ってますw 保有資格【調理師、栄養士、ダイエットアドバイザー、フードコ…
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    1. ごぼうとお米の2つだけでつくる!!フライパンDEごぼうの炊き込みごはん

      こんにちは! アンチダイエットプランナー吉田理江です! 今回は、フライパンで作る炊き込みごはんをご紹介いたします! 材料は、ごぼうと米の2つ! 材料を切るのが苦手、めんどくさいと思う方でも手軽に作れますよ! 味付けは、優しい味で小さなお子さんでも食べやすい炊き込みごはんです。 2歳8ヶ月の息子もパクパク食べていました! ごぼうを少し厚めに切る事で、適度な歯応えもあり食べすぎ防止になりますよ! 是非お試しくださいね!

      吉田理江
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      更新:2020年03月07日  公開:2020年03月07日
    2. 乳製品不使用!甘さ控えめ米粉ホットケーキ

      こんにちは!アンチダイエットプランナー吉田理江です! 今回は、乳製品不使用!甘さ控えめ!「米粉ホットケーキ」をご紹介致します。 2歳7ヶ月の息子が、最近「ホットケーキ食べたい」「ホットケーキ食べたいよ」と言うので、作りました! 小さいお子さんでも食べやすいように甘さが控えめです。 グルテンに抵抗のある方でも食べやすい米粉レシピです! 混ぜて焼くだけですので、是非お試しくださいね!

      吉田理江
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      更新:2020年03月18日  公開:2020年02月09日
    3. すぐ出来る!鶏ひき肉DEドライカレー

      こんにちは! アンチダイエットプランナーの吉田理江です。 今回は、鶏ひき肉で作るドライカレーをご紹介します! 使う油が「小さじ1」だけなので、カロリーが気になる方にもオススメです! 炒めるだけですし、5分位で作れるので、忙しい方や料理が苦手な方にもオススメです! ママさんのランチにもぴったりですよ! 是非お試し下さいね!

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      更新:2020年05月01日  公開:2020年01月08日
    4. 大根消費レシピ!大根チャーハン

      こんにちは! 栄養士、アンチダイエットプランナーの吉田理江です! 今日は、大根を使ったレシピをご紹介致します!! 地方の方は、ご近所さんに大根を頂いたけど、 大量に貰って大根が沢山… 都心にお住まいの方は、旬だしリーズナブルだから購入したけど、いつも同じ料理になってマンネリしている…使い道が分からない、etc…お悩みでは、ないですか?? 今回ご紹介するレシピは、1食で大根150gを使うので大根消費にオススメですよ! 炒めるだけなので忙しい時にもぴったりです! 是非、お試し下さいね!

      吉田理江
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      更新:2019年12月18日  公開:2019年11月12日
    5. すぐ出来る!鯖缶とじゃがいものグラタン

      こんにちは! 栄養士、アンチダイエットプランナーの吉田理江です! 今回は、忙しい人でも作りやすいレシピをご紹介致します! じゃがいもを電子レンジで加熱し、鯖味噌煮缶と混ぜて、トースターで焼くだけのお手軽レシピです! お酒のおつまみにもぴったりですよ! あと一品欲しい!時にもオススメです! 是非お試しくださいね!

      吉田理江
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      更新:2020年03月15日  公開:2019年10月26日
    6. 10分で作れる♡さつまいものバターきんぴら

      こんにちは!栄養士、アンチダイエットプランナーの吉田理江です! 今回は、秋の味覚「さつまいも」を使ったレシピをご紹介します! フライパン1つで作れるので洗い物も少なく、10分位で作れます! 男性やお子さんでも食べやすいようにバターも加えました! 是非お試しくださいね!

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      更新:2019年10月19日  公開:2019年09月26日
    7. 火は使いません♡ズッキーニのパン粉焼き

      こんにちは! 栄養士、アンチダイエットプランナーの吉田理江です♬ 毎日暑いですね〜皆さん、夏バテしていませんか?? 私は、毎日しっかり食べているので夏バテせずに、元気に過ごしています♡ さて♡暑いと火を使った料理は、したくないですよね(笑) 今回ご紹介するレシピは、トースターを使うので火は使いません!! 作り方もとっても簡単なので、是非お試しくださいね!

      吉田理江
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      更新:2019年09月18日  公開:2019年08月25日
    8. 米粉DEお食事パンケーキ

      こんにちは! 栄養士、アンチダイエットプランナーの吉田理江です!! 今回ご紹介するのは、米粉で作るお食事パンケーキです。 GWに家族で沖縄に行った時に、行きの飛行機の中で息子にランチを食べさせるのに、おむすびは、ポロポロこぼすので、何かないかなぁ〜と思って作ったのが、今回ご紹介するパンケーキです! 小さなお子さんの食事やおやつにもぴったりですが、仕事中忙しくてランチがゆっくり食べられない時にもオススメです! 朝作ってラップに包んで会社に持っていくのもよし!時間のある時に作って冷凍しておいてもよし!自然解凍でも食べられます! 是非、お試しくださいね!

      吉田理江
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      更新:2020年02月03日  公開:2019年07月09日
    9. シャキシャキが美味しい!れんこんの塩きんぴら

      こんにちは! 栄養士、アンチダイエットプランナーの吉田理江です! 今回ご紹介するのは「れんこんの塩きんぴら」 です。 シャキシャキが美味しい1品です! いつものきんぴらに飽きたら是非!お試し下さいね!作り置きにもぴったりですよ!

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      更新:2019年06月23日  公開:2019年06月23日
    10. 使う油は大さじ1だけ!塩麹唐揚げ風

      こんにちは! 栄養士、アンチダイエットプランナーの吉田理江です。 今回ご紹介するのは、油やカロリーが気になる人でも罪悪感なく、食べられる「塩麹唐揚げ風」をご紹介します。 使う油は、たったの大さじ1!! 揚げ焼きなので後片付けもラクチンですよ!! 良かったら是非、お試しくださいね!

      吉田理江
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      更新:2019年12月06日  公開:2019年06月22日
    11. すぐできる!じゃがいもおやき

      こんにちは! 栄養士、アンチダイエットプランナーの吉田理江です。 プライベートでは、2歳の男の子を育てるママです! 平日は、保育園でお世話になっているので、週末は手作りのおやつを食べさせたいと思い、頑張っています(笑) ですが、手の込んだ物は中々作れません。 今回ご紹介するレシピは、先日息子のおやつに作りました! 簡単ですぐ作れるので、お料理が苦手な方でも作りやすいと思います。 また、ポン酢をつけて食べれば「おつまみ」にもぴったりです! 是非、お試しくださいね!

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      更新:2019年06月14日  公開:2019年06月14日
    12. 厚揚げでカサ増し!さごちの煮付け

      こんにちは! 栄養士、アンチダイエットプランナーの吉田理江です! 先日、スーパーで「さごち」を購入しました。 切り身が、小さかったので「厚揚げ」を加え、カサ増しさせました。 さわらでも作れるので是非、お試しくださいね!

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      更新:2019年11月01日  公開:2019年05月19日
    13. 子供のおやつに!かぼちゃの塩バター煮

      こんにちは! 栄養士、アンチダイエットプランナーの吉田理江です! プライベートでは、1歳児のママなので週末は、手作りのおやつを作っています。 出来るだけシンプルな物を食べさせたいと思っています♬ 今回ご紹介するレシピは、簡単に作れる身体に優しいおやつです! お菓子を食べさせたくないわ!と思っていらっしゃるママさんには、とってもオススメです! 是非お試し下さいね!

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      更新:2019年05月14日  公開:2019年04月21日
    14. レンコンでカサ増し!ブリのスパイシー竜田揚げ風

      こんにちは! 栄養士、アンチダイエットプランナーの吉田理江です! 「子供が魚を食べないんです…」とクライアントさんに聞き、お子さんでも食べやすい魚料理を作りたい!と思い今回のレシピを作りました! 今回ご紹介するのは、カレー粉を使って、スパイシーに仕上げたブリのレシピです! 揚げ焼きしているので「あっさり」ではなく「ガツン」としているのでお子さんでも食べやすいかな?と思います! 焼き魚や煮魚は、食べなくても… このレシピなら食べてくれるはず(笑) 是非お試し下さいね!

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      更新:2019年08月30日  公開:2019年04月02日
    15. 炒めるだけ!牛肉と菜の花の塩バター炒め

      こんにちは! 栄養士、アンチダイエットプランナーの吉田理江です! 季節を感じる事が出来るので、旬の食材を使って料理をするのが、大好きです♡ (旬の食材ってリーズナブルですしね!) 今回は、今が旬の「菜の花」を使ったレシピを ご紹介します! 炒めるだけのお手軽レシピです! 忙しい時にもぴったりですよ! 是非お試し下さいね!

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      更新:2019年03月31日  公開:2019年03月31日
    16. 簡単なのに美味しい♡春菊とチー卵炒め

      こんにちは! 栄養士、アンチダイエットプランナーの吉田理江です! 去年からダイエットサポートの仕事をさせて頂いてます! クライアントさんに春菊が、苦手な方が多く… LIMIAの読書さんの中にも春菊が、苦手な方がいらっしゃるかな?と思い、今回ご紹介するレシピを作りました! チーズが、入っているのでお子さんでも食べやすいかな??と思います! お弁当にもぴったりなので是非!お試し下さいね!

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      更新:2019年07月07日  公開:2019年03月23日
    17. 10分で完成!鶏胸肉としめじの洋風炒め

      こんにちは! 栄養士、アンチダイエットプランナーの吉田理江です! 去年から夫のお弁当を作るようになりました♬ いつも「和」のおかずが多いので、たまには「洋風」のおかずも作りたいな〜と思って先日、適当に作ったら(笑) 「美味しかった♬」と言って貰えたのでレシピを残そう!と思って今回改めて作ってみました! お弁当のおかずにもぴったりですが、ママさんのランチにもぴったりなので是非お試し下さいね!

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      更新:2019年06月03日  公開:2019年03月19日
    18. 野菜がたっぷり食べられる♡鶏胸肉とほうれん草の胡麻マヨ和え

      こんにちは! 栄養士、アンチダイエットプランナーの吉田理江です! ダイエットサポートをさせて頂いているクライアントから「焼き魚を食卓に出したら家族からクレームがくる…」と聞きました…。 んー。でもママさんは、家族に焼き魚を食べさせたいと思うんですよね! 焼くだけで作るのも楽ですし(笑) 副菜に簡単に作れる、お肉料理を食卓に並べれば、文句を言われないのでは?? と思い、今回のレシピを作りました!! 煮魚の時の副菜にもぴったりですし、作り置きにもぴったりなので是非お試し下さいね!

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      更新:2019年05月07日  公開:2019年03月18日
    19. 砂糖、動物性食品不使用!ココナッツバナナアイス

      こんにちは! 栄養士、アンチダイエットプランナーの吉田理江です! 甘い物って美味しいですよね♡ 私は、大好きです! でも…甘い物が大好きだけど控えている方もいますよね… 今回は、甘い物を控えている方でも、罪悪感なく食べられるアイスをご紹介します! 材料は、ココナッツミルク、バナナ、レモン汁のみ! どーですか?罪悪感ないでしょ?(笑) 甘い物が、苦手な方でも食べやすいですし、お子さんのおやつにもぴったり! 是非お試し下さいね!

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      更新:2019年04月28日  公開:2019年03月16日
    20. 漬け込み時間15分!エスニック唐揚げ風

      こんにちは! 栄養士、アンチダイエットプランナーの吉田理江です! 突然ですが… ナンプラーって冷蔵庫に眠っていませんか? はい…実は、我が家は冷蔵庫にナンプラーが、眠っています(笑) そこで! 大好きな唐揚げにナンプラーを使ったら良いかも!! と思いついて作ってみました! 漬け込み時間15分なので忙しい方でも作りやすいかな?と思います! また、揚げ焼きなので揚げ物の後の面倒くさい油の後始末をしなくていいので作った後も楽ちんです! お弁当にもぴったりなので是非お試し下さいね!

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      更新:2019年04月17日  公開:2019年03月15日

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