
【連載】ホテルの朝食みたいなフレンチトースト♪
こんにちは♪
食べるの大好きな料理家・再現レシピ研究家の稲垣飛鳥です。
今日は、夏休みの朝ごはんにぴったりな、「フレンチトースト」をご紹介します。
時間のある夏休みだからこそ作れるちょっとリッチな朝食として、いかがでしょうか?
よかったら、レシピ見て行ってください〜。
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フレンチトーストの材料
◯パン(バゲットでも食パンでも)
◯卵2個
◯牛乳100cc
◯砂糖大さじ2
◯バニラエッセンス適量(なくても可)
◯バター大さじ1(サラダ油でも可能)
パンがすっぽり入る、バットやプラスチック容器などがあると便利です。
ちなみに、この薄型のプラスチック容器はセリアのものです。
1、プラスチック容器に卵液の材料をすべて入れて混ぜます。
卵液完成!
パンを浸します。
時間がある場合は、冷蔵庫の中で時々返しながら丸一日漬けておくと、ゆっくりとしみ込んでいきます。
急いでいる場合は、卵液に漬けたら、30秒レンチンしてひっくり返し、また30秒レンチンしてを3回ほど繰り返して、パンに卵液を染み込ませます。
ちなみに、食パンの場合は、あっという間に卵液がしみ込むのでレンチンもなくてOK!
色んな食パンで試しましたが、8枚切りの食パンが一番おいしくできました♪
ではでは焼いていきます。
熱したフライパンを弱火にして、バターを溶かします。
パンをフライパンに乗せます。
『弱火でじっくり』と焼いて、こんがり焦げ目がついたら、ひっくり返します。
両面こんがり焼けたらできあがり♪
お皿に盛りつけて、粉砂糖をたっぷりかけたら、完成!!!
時間がある朝に、よかったら作ってみてくださいね。
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