2018年06月19日更新

5分で完成❤︎黒大豆としめじの簡単ヘルシーナムルの作り方

体に良いきのこと大豆。
忙しい時にこそ食べたい食材です。
短い時間で簡単に作れる
黒大豆としめじのナムル
作りましょう。

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材料

市販の蒸し黒大豆 65gの一袋
しめじほぐして100gくらい
鶏ガラスープの素小さじ半分
ごま油小さじ2
塩少し
おろしにんにく少し
好みでネギのみじん切りか小ねぎの小口切り

作り方

しめじは石づきをとってほぐして
耐熱皿にのせます。
ラップをふわっとかけて
電子レンジ600W

こんな感じに火が通ればOK。

結構水が出るので
キッチンペーパーで取り除きます。
水気が多いと味が絡みにくいです。

しめじに蒸し黒大豆
分量の調味料を入れて

味が馴染むようによく混ぜたら

はい！
あっという間に出来上がり！
5分くらいでできちゃいました（笑）

きのこと大豆で食物繊維たっぷり❤︎
大豆を丸ごと食べる事で
大豆に含まれる色んな健康に良い栄養が取れますよ！
甘い煮豆が苦手な男の人も
これならたくさん食べてくれるかも。

しめじを椎茸やエリンギに変えたり
大豆も自分で豆を戻して
蒸したりゆでたり。
あるもの、手に入りやすいもので
アレンジしてみて下さいね！

超簡単なのにヘルシーな
黒大豆としめじのナムル
ぜひ作ってみてね！
じゃあ、またね！