2018年06月22日更新

【連載】薄切り肉でボリュームアップおかず♪チーズがトロッと絶品カツ！

みなさんこんにちは♪
食べるの大好きな料理家・再現レシピ研究家の稲垣飛鳥です。

先日、生姜焼き用のお肉を使った「味噌漬け」のレシピをご紹介しましたが、生姜焼き用のお肉の可能性にすっかりハマってしまって、色々とレシピを試していたところ、子どもに大絶賛されたレシピができました。

よかったら、レシピ見て行ってください。

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この記事の目次

豚薄切り肉で作る、絶品チーズカツの材料とレシピ
作り方
チーズがとろ〜〜〜♪
ブログはこちら。

豚薄切り肉で作る、絶品チーズカツの材料とレシピ

材料（１人分）

◯豚ロース生姜焼き用２枚
◯塩こしょう適量
◯スライスチーズ１枚
もしくは、切れてるチーズ２枚

簡単衣

◯水溶き小麦粉
◯パン粉

◎揚油適量

作り方

１、豚肉の両面に軽く塩こしょうを振る。

※写真は、２人分の材料です。

2、豚肉にスライスチーズを半分に切ったもの、もしくは「切れてるチーズ」を２切れ乗せる。

↓スライスチーズの場合は半分にカットして少し重ねます。

↓

切れてるチーズの場合はこんな風に真ん中に乗せます。

3、もう１枚の豚肉を重ねます。

衣用の水溶き小麦粉を接着剤代わりに塗って、豚肉同士をくっつけておきます。

簡単衣をつけます。

【おすすめの簡単衣】

水溶き小麦粉→パン粉
※卵は使いません！

５、油で揚げて行きます。

お肉が薄いので、火が通るのも早いです♪

チーズがとろ〜〜〜♪

めちゃめちゃおいしいです♪
しかも、低コストでできます。

これも、つくれぽ続出ですよ！！！
よかったら、作ってみてください。

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