超簡単♡フルーツドームケーキ(1分動画付き)

市販のロールケーキを使ってオールシーズン対応可能なパーティーケーキのレシピです。1分動画も作りましたのでご参照下さい。

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超簡単♡フルーツドームケーキ  1分で見れるYouTube料理動画

超簡単♡フルーツドームケーキ レシピ

材料<直径15㎝耐熱ガラスボール1台分>

●市販のロールケーキ 9切
●市販のホイップクリーム 200ml
●苺 7個
●缶詰の黄桃 2カット
●キウイフルーツ 2個
●直径15㎝の耐熱ガラスボール 1台
●サランラップ 適宜

下準備

①市販のロールケーキは4切だけ半分の厚さにカットします。
②苺は洗ってから水気を切ってヘタを取り除きます。
③缶詰の黄桃はダイス状にカットします。
④キウイフルーツは皮をむいて適当な大きさにカットします。
⑤直径15㎝の耐熱ガラスボールにサランラップをピッタリとくっつけて敷き詰めておきます。

作り方

1.耐熱ガラスボールの底に下準備①を置き、その側面に残りの下準備①を敷き詰めます。

2.1の底にホイップクリームを乗せて下準備③を乗せて、再びホイップクリームを乗せます。

3.次に下準備②を並べて置き、その上から再び、ホイップクリームを乗せます。

4.下準備④を乗せ、その上からホイップクリームを乗せます。

5.最後に通常の厚みのロールケーキを4切乗せて、隙間部分には1切を適当な大きさにカットしながら詰めていきます。

6.ラップをかけて手でギュッと抑え込んで、しっかりくるんでから冷蔵庫で半日くらい冷やして安定させます。

7.6にお皿を乗せてひっくり返して、そのまま耐熱ガラスボールとラップを外し、適当な大きさにカットしていただきます。

ポイント

(※1)1冷蔵庫で一晩寝かせた方が安定して型から外しやすくなります。

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