2017年07月10日更新

グルメ

いちごのアイスボックスクッキー(ラッピング)

いちごの甘酸っぱさがちゃんとする、サクサクのクッキーです＾＾
ピンク色が可愛いのでプレゼントにもお勧めです♪

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いちごパウダーは↓を使用しています

フリーズドライイチゴパウダー（ｃｏｔｔａ）

いちごのアイスボックスクッキー

Ａ無塩バター.................100g
Ａ粉砂糖.......................60g
溶き卵.........................1/2個分
B薄力粉.......................190g
Ｂいちごパウダー............30g

【下準備】ーーーーーーーーーーーーーー

＊バターは室温に戻し柔らかくする
＊オーブンは150度に予熱する
＊天板にオーブンシートを敷く
＊薄力粉・イチゴパウダーは合わせてふるう

ーーーーーーーーーーーーーーーーーーー

1. ボウルにＡを入れてよく混ぜる

2.1に卵を加えてよく混ぜる

3.2にBを加えてゴムベラでサックリ混ぜ合わせる

4. ラップに直径3㎝の棒状になるように包み
冷蔵庫で1時間以上冷やす
　【冷凍する場合はこの状態で冷凍保存】

5. 8㎜厚さに切り天板に並べ
150度で30分ほど焼いて出来上がり
　（ご使用になるオーブンにより差が生じます）

よかったら作ってみて下さいね(*^^*)

ラッピングに使ったもの

クッキーが湿らないように
簡単に可愛いくラッピングできる
最近のお気に入りアイテムです

興味のある方はリンクをクリックしてみて下さいね

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