2018年03月24日更新

♡超簡単おすすめ♡焼きドライカレー♡【#カレーチャーハン#ごはん#節約】

こんにちはー(*^^*)
料理研究家・スイーツコンシェルジュの
Mizukiです♫

今日ご紹介させて頂くのは
焼きドライカレー☆
具とごはんを炒め合わせる
チャーハンタイプのドライカレーです♡

具はウインナー・玉ねぎ・コーンと
お手軽なものばかり(*´艸`)
辛さは控えめなので
お子様にも食べて頂けますよ♩
更に温玉や目玉焼きをトッピングすると
よりマイルドになっておすすめ♡
又卵黄をのせてウスターソースをかけると
喫茶店風になりますよ〜♫

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♡超簡単おすすめ♡
焼きドライカレー

【2人分】
ウインナー...4本
玉ねぎ...1/4個
コーン...60g(約大5)
バター...適量
●カレー粉・ケチャップ・みりん...各大1
●ウスターソース...小1
ごはん...350g
塩こしょう...少々
(好みで)パセリ・温玉など...各適量

1.ウインナーは薄切りにし、玉ねぎはみじん切りにする。

2.バター大1を中火で熱したフライパンで、ウインナー、玉ねぎ、コーンを炒める。玉ねぎが透き通ってきたら●を加えてさっと炒める。

3.ごはんを加えてほぐしながら炒め、よく混ざったら塩こしょうで味を調える。
火を止め、バター小2を加えて余熱で溶かす。

4.器に盛り、温玉(目玉焼きや卵黄でも)をのせ、みじん切りにしたパセリを振る。

《ポイント》
♦︎ウインナーの代わりにベーコンやハムでもOK♩
♦︎ピーマンや人参を加えても美味しいです♩

ブログでは毎日レシピを更新しています♫
よかったら遊びにいらして下さいね(*^^*)
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