2018年03月02日更新

晩ごはんなに作ろう？！5分ほどで作る〝きのことミニトマトのホットサラダ〟

5分ほどで作りたい方必見です！！
〝今日の晩ごはんのメインおかずは決まったけど、あともう1品はなに作ろう？〟そんなときのお助けレシピをご紹介します。

是非ご覧ください♡

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この記事の目次

きのことミニトマトのホットサラダ
実はすごい！やりくり上手なしめじ
材料と作り方

こんにちは！
節約アドバイザー武田真由美です。

皆さんの冷蔵庫には、しめじとミニトマト入ってますか？

しめじは、野菜高騰時にも安定したリーズナブルさを発揮する野菜のひとつです。
ミニトマトは、コロンとした形がかわいくて、お弁当やおかずの添えに使いたい野菜です。

どちらも冷蔵庫によく入っていそうな野菜ですが、この2つの野菜ってあまり組み合わせることはないかもしれませんね。

でも、これが意外と合うんです！

5分ほどで作る、サラダをご紹介します。

きのことミニトマトのホットサラダ

単品サラダだけでなく、このおかずをアレンジすれば、様々なおかずに展開できます。

時短だけでなく、幅広いアレンジ力もあります。

実はすごい！やりくり上手なしめじ

一般的によく出回っているしめじは、ぶなしめじが多いですね。

お値段も1パック100円前後で、やりくり上手な食材のひとつです。給料日前やお財布がピンチのときにも使いやすい食材です。

ぶなしめじは、食物繊維も豊富に含まれています。ビタミンB2なども多いことが特徴です。

生活習慣病予防に、積極的に取りたい野菜のひとつですね！