2017年11月24日更新

バター不使用＊胡麻ときな粉のカットクッキー

このバター不使用タイプはたまに作りますが、バター不使用でも全然物足りなくなくてお気に入りのレシピです。

焼きあがってからカットするので型いらずです。

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この記事の目次

🍀材料🍀

🍀材料 18cm角1枚分ほど

☆薄力粉 90g
☆きな粉 10g
☆黒糖 20g
☆ベーキングパウダー 1g
☆黒ごま 15g

○オイル(好みのもの) 30g
○牛乳 30g

1️⃣
ボウルに☆を加え、泡立て器でぐるぐる。

2️⃣
○を加えゴムベラでサックリ混ぜて、手で1かたまりにします。

3️⃣
生地をシートの上に乗せ、上からラップをかけ3mmほどの厚さに伸ばす。
出来るだけ四角になるように。

4️⃣
ラップを外し、170度に予熱したオーブンで20分焼く。
熱いうちにナイフでカットして、冷まします。

生地を冷蔵庫で休ませる時間もいらないので、思いたったらスグにつくれます✨

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