秋だね♪さつまいものパウンドケーキ
かおチャン
ハロウィンのスイーツに！フードプロセッサで作る簡単パンプキンタルト
3stepであっという間にハロウィンスイーツが出来ちゃいます
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3stepで作れる簡単パンプキンタルト
もうすぐハロウィンがやって来ます。フードプロセッサで作る、カンタンパンプキンタルトのレシピをご紹介しますね。
18cmタルト型1台分
☆材料☆
バター…70g
粉糖…20g
薄力粉…75g
コンスターチ…15g
塩…2g
クリームチーズ…150g
グラニュー糖…40g
卵…1個
レモン汁…大さじ1
かぼちゃのピュレ…100g
タルト生地を作ります
1.タルト生地を作る。冷えたバター、粉糖、薄力粉、コンスターチ、塩をフードプロセッサに
かけ生地がまとまるまでかける。生地をのばし型に敷きこむ。180℃のオーブンで15分焼く。
次にフィリングを作ります
2. ボウルにクリームチーズを入れやわらかくし、グラニュー糖、卵、レモン汁、かぼちゃのピュレを入れ混ぜる。
3.１に２を入れ180℃のオーブンで20分焼く。
ポイント
かぼちゃは5cm位の大きさにカットし、種と皮を取り、600Wのレンジで2分加熱しピュレにしておきましょう。
冷凍かぼちゃを使うと簡単に作ることが出来ます。
クリームチーズは、コクのあるKIRIがおススメ。
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