2017年03月14日更新

もちもち！豆乳パンケーキのレシピ♥︎

牛乳の代わりに豆乳を使ってパンケーキ焼いてみました！キレイに焼くコツもご紹介♪

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この記事の目次

豆乳の期限にご注意！

完全に豆乳にハマり調子に乗って900mlを買ったのはいいのですが

"開封から2、3日で飲みきって下さい"
って書いてあるのを見つけてしまって焦っています。

無理ーー笑
豆乳って取りすぎも良くないらしいし、、
豆乳嫌いにとってはそのまま飲むという選択肢もありません。

いつもはもちろん牛乳で作るのですが
今日は期限に追われている豆乳で！！
もちろんヨーグルトもいれてもっちもちに。

・ホットケーキミックス　１袋
・豆乳　適量
・ヨーグルト　適量
・卵　１個

〈トッピング用〉
・生クリーム
・いちご

・生地のかたさはお玉ですくって落とした時に、ゆるゆる落ちて５ミリくらいの厚さになる程度。
・温めたフライパンは１度濡布巾に置いて、冷ます。
・絶対弱火！！

これをやればだいたいうまくいきます。

パンケーキは豆乳の香りがこっそりする程度で
豆乳嫌いでも全然いけます〜嬉しい♡

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