火を使わない「明太クリームパスタ風」は最高にヘルシーで満足！その作り方をご紹介！

火を使わないレシピ・「明太子クリームパスタ風」

彩りもね、元気が出るカラーにしませんとね！　元気が出ません。

突発性頭位めまい症による、いつ治るとも分からないめまいと、
お付き合いしていかなくってはいけませんのでね（苦笑）

気分だけでも、テンション上げていきましょう～っと♪


短い時間で食事の準備を済ませたい日には、持って来いのこのレシピ！
火も使いませんのでね、夏場にはピッタリのレシピです♪

取り出した物

アボカドもありますが、この日はアボカドは使わずに、
その他のものを使いました。

・ケンちゃん豆腐、3パックセットの1つ90ｇ入り　　　　　　（６８．４キロｃａｌ）
・ミョウガ、２本　タテ半分に切ってから　輪切りでスライス（４キロｃａｌ程度）
・ピーマン、１個　ヘタと種を外して輪切りスライス　　　　（７キロｃａｌ程度）
・赤ピーマン、１個　ヘタと種を外して輪切りスライス　　　（９キロｃａｌ程度）
・くずれ明太子、６２ｇ　皮から粒だけ外して　　　　　　　（７０キロｃａｌ程度）

切った野菜

お野菜切ったのは、これです。

このお野菜は後でトッピングしますので、このまま待機です。

ボールにソースを作る

そして、クリームの方は！　お察しの通り！
男前豆腐のトロトロ感を使用します。

・ほぐした明太子
・パックから出した男前豆腐
・刻んで冷凍してある細ねぎ、大さじ２程度　　　　（６キロｃａｌ程度）
・昆布だし顆粒、２つまみ

とろとろクリーム風ソース

ホイッパーで、手早く　ほぐしながら
なめらかになるまで、かき混ぜて

良いクリーム感になりますでしょ～

お豆腐の香りがすこし気になる方は、
胡椒を入れられたら、お豆腐の香りも消えます。

糖質０麺

そして、ここのところ大活躍なのが
糖質０麺です！

オカラが主成分！　１袋、１５０ｇ入りで　２７キロｃａｌ！

１袋を二人で分けて使うので、更にヘルシーになります！
サッと水で洗って、ザルにとって水気を切っておきます。

ソースと混ぜる

水気を切った糖質ゼロ麺は、明太クリームに入れます。

手早く絡めるように混ぜ合わせて
主人が６割、私４割で盛りで、お皿に盛り付けました。

盛り付け

・座薬型トマト、１個　タテ半分に切って　　各半分添えて（４キロｃａｌ程度）

・青のりトッピング
で、切った野菜を添えて　　こんな盛り付けです。

テーブル

二人分で、　たった、１９５．４キロｃａｌ　です。

栄養のバランスも良いですし、
シャキシャキのお野菜と一緒にしっかりと噛むことで
満足感もあるんです。

平日なので、もちろんお酒は飲まずに、お茶での食事です。

写真はボケてますが、イタダキマス。

最近、カメラの調子もよくないし、撮る人がボケてるからでしょうか（笑）

麺は、（麺と言っても主成分オカラですが）
明太子クリーム風が、よく絡んで、とってもいい仕上がりです。

夏野菜と一緒に

ミョウガもいい味を出してくれますし、見た目から爽やか
（青しそも乗せようか思ったんですが、めまいがひどくってやめました。）

サッパリしてますが、他人行儀な感じではなくって、絡みもいいですし
　　　　明太子の味も生きてます。
男前豆腐が、いい仕事してくれています。

生クリームや、牛乳系を使わなくても、こんな味わいができます。

主人が、金・土・日と食べすぎたので、
平日は、ストイックさを上げて欲しいと言ったのでこんな感じでしたが、

もし、そうでなかったら、これに粉チーズ入れたかったです。
そのほうが、コクも出ますから、もっと満足感がアップします。

でも、二人分で、２００キロｃａｌ無いのですから
だいぶ優秀レシピですよね♪　　　　　　　　　　　　　

主人は、　「もはや、そのカロリー聞いただけで痩せた気がしてる！」
と、喜んでいました。
　

美味しいので、しっかり噛んで食べても
あっという間に最後の一口になってしまうくらい美味しいです♪

今回のヘルシー食では、１５キロ落とすことを目標にしていますが、
目標まで、あと５キロを切りました。

あとは、筋肉を落とさないように、ゆったり体を動かす方法を加えながら
頑張ります。

たまには、火を使わないメニューも、簡単でいいですよ♪

「ヘルシーな明太クリームパスタ風」のレシピのご紹介でした♪