2017年07月05日更新

財布にも体にも優しい♡ヘルシーはんぺんつくね

はんぺんを使ったかさ増しつくねレシピです。
味噌とマヨネーズでコクがプラスされて、とても美味しく仕上がりました。
冷めてもフワフワ、固くならないのでお弁当のおかずにもオススメです。

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材料【3人分】

はんぺん・・・1袋

ひき肉（豚・鶏どちらでも）・・・200ｇ

★酒・・・小1

★マヨネーズ・・・小1

★味噌・・・小1

★塩コショウ・・・少々

◎醤油、酒・・・大1

◎みりん、砂糖・・・大1/2

１．◎を合わせておく。

ボウルにひき肉とはんぺんをちぎりながら加え、軽くはんぺんを潰すようにこねる。

２．★を加えこねる。

３．フライパンに油を熱し、３を並べて焼く。

片面がこんがりなったら、裏返して蓋をして弱火で焼く。

４．火が通ったら◎を加え、炒め絡めたら完成

＊はんぺんは潰しすぎない方がフワフワに仕上がります

＊ひき肉は今回豚ミンチを使ったのですが、鶏ミンチでも美味しく出来ますよ
安売りしているお肉で作ってください！

＊はんぺんはこれを使いました
お好みのものを使ってくださいね

フワフワうま～い♡

ブログでは毎日様々なレシピをご紹介させていただいております◎
良かったら遊びに来てくださいね♩