2016年09月24日更新

秋は煮込み料理が美味しい！クックレインボーを使って「鶏トマト煮」

煮込み料理でも、長く煮なくても良いのが、圧力鍋を使う事！
でも、圧力鍋って、後片付けや使い方が面倒！
ここで使っているクックレインボーは圧力調整鍋なので、お手入れも楽っ！
そんなお鍋だったら、これからの季節！どんどん煮込み料理が作れますね♪
（クックレインボーの情報はここ　　http://cookrainbow.jp/　）
（クックレインボーを電話でご注文の際は　ダーリンのつまのＬＩＭＩＡを見た
　と言って頂けましたら、お得な特典があります～♪　）
さて！　鶏トマト煮　の材料は：
・オリーブオイル、大さじ１
・長ネギ、１．５本分程度５㎝ぐらいに切って
・ピーマン、３個タテ半分に切ってから　ヨコ１㎝幅で切って
・鶏モモ肉、１枚タテ３つヨコ３つに切って
・トマト角切り缶、大さじ８
・水、大さじ８
・ガラスープ顆粒、小さじ２強
・オレガノ、小さじ２　（トマト料理には欠かせないハーブです）
・三温糖、小さじ２
・岩塩（テキサスの塩を使いました）、５ガリガリ

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この記事の目次

簡単　鶏トマト煮
作っていきましょうか♪
鶏　投入！
トマト角切り缶　投入！
水　投入！
味と風味は
クックレインボー（圧力調整鍋）登場！
２０分経ったら
煮詰め
保温
実食！
柔か旨い～♪
ソース

簡単　鶏トマト煮

おうちに帰ると、こっくりと美味しい香り♪
煮込みの良い香りは、気持ちを優しくしてくれますね
そんな温か料理が美味しい季節になって来ました♪

作っていきましょうか♪

中火の弱火で温めたフライパンに　・オリーブオイル　を入れて
・切った長ネギ　を入れて　軽く焼き色がついて香りが出て来るまで焼いて　
・切ったピーマン　も、フライパンの端っこに入れて

鶏　投入！

・焼けて香りが出て来たネギと　・切ったピーマンを、端に寄せて
・切った鶏モモ肉、を、皮の面から軽く焼き色は入るまで、中火の弱火で焼いて

トマト角切り缶　投入！

水　投入！

味と風味は

・ガラスープ顆粒、と、トマトを使った料理には欠かせない　・オレガノ、小さじ２
を入れて、かき混ぜて

クックレインボー（圧力調整鍋）登場！

圧力鍋は邪魔になるからと、今まで持たなかった私ですが！
このお鍋に出会ってから、すごくよく使います！　お手入れも楽なのが嬉しい！
フタには、「0」（ほとんど圧力を逃さない）～「３」（フタをずらして加熱できてる）状態までメモリがあり
お料理によって使い分けられます！
焦げ付きにくいので、煮込み料理に持って来い♪

炒めて焼き色を付けて、味を入れた　鶏トマト煮　を、フライパンからクックレインボーに移して
中火で２０分！　（火加減を強くしないで、短時間で加熱できるので、光熱費が全然違います！）