2020年04月18日更新

【動画あり】無限白菜！「白菜の和風ごまコールスロー」の作り方

白菜を使った簡単サラダレシピをご紹介。白菜を塩もみして、ハム、調味料と和えるだけ！
マヨネーズのコクと、さっぱりしたポン酢の組み合わせがおいしい！　家にある材料ですぐにできちゃいますよ♪

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この記事の目次

こんにちは。夫婦で料理家をしている「ぐっち夫婦」です。

今回ご紹介するのは、「白菜の和風ごまコールスロー」。
淡白な白菜にマヨポンとごまの風味がぴったり！　10分でできる簡単レシピですが、箸が止まらなくなるおいしさです。ぜひ試してみてくださいね。

動画で作り方をチェック！

動画でも作り方をわかりやすく紹介していますのでぜひ見てみてくださいね！

白菜…1/4個
ハム…3～4枚
塩…ふたつまみ

【A】
すりごま…大さじ2
マヨネーズ…大さじ1～2（お好みで加減してくださいね）
ポン酢…大さじ1
砂糖…ふたつまみ

1．白菜は2cmほどのざく切りに、ハムは千切りにする。

2．大きめのボウルに白菜、塩を入れてもみこむ。
しんなりするまで放置し、水気を絞る。

3．ハム、【A】を加えてさっと和える。
器に盛り、お好みですりごま（分量外）をかける。

いかがでしたか？　今回はポン酢ですが、お酢でさらにさっぱりさせても◎。ハムをツナに変えても、海苔をちぎってのせてもおいしいですよ♪　お好きなアレンジで楽しんでみてくださいね。

今回紹介したレシピのほかにも白菜を使ったレシピがありますので、2品ご紹介します！
テッパンの豚肉との組み合わせでごはんがすすむ！

「日々の暮らしを楽しく美味しく。ちょっとおしゃれに。」共働き夫婦の慌ただしい毎日でも、一緒に食べるごはんは大切な時間。毎日頑張る方々へ、日々の暮らしをちょっと楽しくするきっかけをお届けします。