
思わずかぶりつきたくなる*カレー風味が食欲を刺激*フライドチキン*
こんにちは😊
きょうのレシピは手羽元で作る、カレー風味のフライドチキンです!
子供ウケ抜群で、ごはんのおかずにはもちろん、ビールにもピッタリな1品です!
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材料
🍀材料🍀
・手羽元 8本
[下味]
☆ニンニクのすりおろし 1かけ分
☆生姜のすりおろし 1かけ分
☆塩、醤油 各小さじ1/2
☆カレー粉 小さじ1/2
*薄力粉 適量
○卵 1個
○牛乳 50ml
○薄力粉 60g
作り方
1️⃣
手羽元は中まで味を馴染ませるために、フォークで全体を刺し☆をからめて、15分ほどおきます。
2️⃣
手羽元に薄力粉をまぶしたら、○を合わせたものを全体にからめて、160℃~170℃ほどに熱した油で7~8分色良く揚げます。
隠し味のカレー粉が、スパイシーで食欲を刺激します!
子供も大人も大満足の1品です。
ブログには日々の暮らしのこと、料理やレシピを毎日更新しています。
良かったら遊びに来てください!
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