大さじ1や小さじ1は何グラム?何ミリ?小麦粉やみりんなど調味料別の量や正しいはかり方
LIMIA 暮らしのお役立ち情報部
サフラン・ソースでオレンジ色に♪
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①バター大匙2、オリーブ油大匙2、サフラン適宜を加熱してレモン汁1個分を加え、更に加熱。
②胡椒をふってソースを塗り、塩をふったら230℃で35分。
③途中裏返しソースを塗って焼き上げる。
参考 Martha Stewert