2018年11月05日更新

サッと作れてしっかり美味しい"もやしと豚ひき肉のあんかけ"

月末のコスパ最高の一品です。

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この記事の目次

材料です
作り方です
出来ましたよ^ ^
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皆様こんにちは^ ^

料理研究家の奈味です。

今回ご紹介させて頂くレシピは

もやしを使用したあんかけ^ ^

月末のお財布ピンチにも^ ^

手を汚さずに作れますからホント助かりますよ^ ^

ではご紹介させて頂きます^ ^

材料です

2人分

もやし 1袋
豚ひき肉 200g
刻みにんにく一欠片 (無くても良いです)

●醤油大2
●味醂大1
●酒大1
●砂糖少2
有れば豆板醤小1(今回使用、無くても良いです)
■水溶き片栗粉大1

炒め油少々

※出来上がりにごま油を少々

作り方です

① ●の調味料を合わせておきます。

片栗粉も溶いておきます。

② フライパンを温め油を適量入れ、にんにくを入れます。

③ にんにくの香りが出たら、豚ひき肉を入れ炒めます。

④ ひき肉に火が通ったらもやしを入れ強火で炒め合わせます。

⑤ ●の調味料を入れ一煮立ちさせたら、片栗粉を入れトロミをつけ、仕上げにごま油を少々かけ完成です。

出来ましたよ^ ^

如何でしたか^ ^

もやしと豚ひき肉でボリュームもあり喜ばれる一品です^ ^

お子様にも喜んで頂けるかと思います^ ^

私事ですが、うちの子供達もやしが大好きで
高校生の娘が小さな頃から大好きで、夜食などにもよく作ります^ ^

にんにくを除けば手を汚さずサッと作れるので、重宝間違いなしです^ ^

受験のシーズンですので夜食にも是非お試し下さい。

最後までありがとうございました^ ^ 奈味