2018年10月29日更新

超簡単・トマトポトフレシピ。お皿の上で美味しく仕上げ♪

キャベツとトマト缶があったら、寒い日はトマトポトフに。
作り方は、超簡単。お皿の上での仕上げだけで、とっても美味しく大変身♪

野菜もたくさん食べられるのでおすすめです♡

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材料 3〜4人ぶん

・キャベツ 1/４個
・玉ねぎ中サイズで３個（赤玉ねぎでも◎）
・ウインナーソーセージ（ベーコンでも◎）8本ほど
・カットトマト缶 1缶 400g （ホールトマトを潰しても◎）
・エリンギ 2〜3本（しめじ、マッシュルームでも◎）
・ブラックオリーブ種ぬき（無くても◎）
・コンソメ顆粒大さじ2
・トマト缶に1.5杯のお水

⚫︎仕上げ（器に盛ってから使います）
・粉チーズ
・ドライバジル
・ブラックペッパー
・オリーブオイル
… 各適量