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2018年11月05日更新

さっぱり！レモン照り焼きチキン

こんにちは！

今回ご紹介させて頂くのは、ヘルシーでお財布に優しい「鶏胸肉」レシピです。

レモン汁を使い、いつもとちょっと違った「照り焼きチキン」です！

是非お試し下さいね！

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この記事の目次

材料
作り方
ポイント

材料

<2〜3人分>
鶏胸肉…1枚(300g)
米粉(または薄力粉)…大さじ1
(A)醤油…大さじ1
(A)メープルシロップ…小さじ2
(A)レモン汁…大さじ1/2
油(米油使用)…大さじ1

作り方

1、鶏胸肉は、食べやすい大きさに削ぎ切りにし、米粉をまぶす。

2、フライパンに油を入れ鶏胸肉を並べる。
強火にし焼けている音がしてきたら弱めの中火にし、片面5〜6分ずつ焼く。

3、合わせたAを加え強火にし、照りが出るまで炒め合わせる。

ポイント

●弱火でじっくり焼くとパサつきにくくなります。
●焼いている間にAを合わせておくとスムーズに作れます。
●お好みでレモン汁の量を増やしても良いです。
●鶏もも肉でも作れます。

ブログには、料理、ダイエット、美容、アレルギー対応レシピ、グルテンフリーヴィーガン料理教室の詳細、プライベートetc…書いてます！良かったら遊びに来て下さいね！

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