2018年09月14日更新

♡超簡単のっけごはん♡和風キーマカレー♡【#時短#節約#ひき肉#丼】

こんにちはー♩
料理研究家・スイーツコンシェルジュの
Mizukiです(*^^*)

今日はのっけごはんを
ご紹介させて頂きます♩

味付けにお味噌などを加えた
和風キーマカレー♡
こってり濃いめの味付けで
とってもごはんがすすみますよ♫

具はひき肉と長ねぎだけ★
味付けは合わせ調味料で間違いなしです♡

あっという間に作れるので
忙しい時や休日のお昼ごはんにも
是非お気軽にお試し下さい(*^^*)

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♡超簡単のっけごはん♡
和風キーマカレー

【2人分】
合挽き肉...150g
長ねぎ...1/2本
サラダ油...小1
カレー粉...小2
●酒・みりん・水...各大1
●味噌・醤油・ウスターソース・ケチャップ...各小1
●砂糖...小1/2
●にんにくチューブ...2cm
ごはん...2人分
(好みで)万能ねぎ・ゆで卵・トマト...各適量

1.長ねぎはみじん切りにする。
●は合わせておく。

2.サラダ油を中火で熱したフライパンでひき肉と長ねぎを炒め、ひき肉の色が変わったらカレー粉を加えて弱火で1分炒める。

2.続けて●を加えて水分を飛ばすように炒める。

3.器にごはんを盛って2をのせ、小口切りにしたねぎ、半分に切った茹で卵、スライスしたトマトをトッピングする。

《ポイント》
♦︎辛さは控えめです☆
辛いのが好きな方はカレー粉を増量しても♩
♦︎茹で卵の代わりに、温玉や卵黄をトッピングするのもおすすめです♩

ブログでは毎日レシピを更新しています♫
よかったら遊びにいらして下さいね(*^^*)
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