2018年09月13日更新

電子レンジで手間いらず！簡単鶏じゃが

コトコト鍋で煮込まず、電子レンジでラクチンクッキング！手間がかかりません。電子レンジで加熱中に、フライパンで炒め物をしたり、みそ汁を作ったり、他の調理も同時進行でできるので、急いで晩ごはんを作りたい日にはピッタリです。

本サービス内ではアフィリエイト広告を利用しています

こんにちは！
武田真由美です。

コトコト煮込むおかずは、手間がかかるものです。
大急ぎで作りたい日に、このおかずは電子レンジで作るのでそんな日にもピッタリです♪

味付けもめんつゆで作るので、あれこれ調味料を合わせる手間もかかりません。

では、作り方です。

材料と作り方

【材料：2人分】

じゃがいも　2個
人参　1/2本
玉ねぎ　1/2個
鶏もも肉　1/2枚

めんつゆ（4倍濃縮）　大さじ1
水　100㏄

ごま油　少々

1：じゃがいも・人参は一口大の乱切りに切ります。玉ねぎは薄く切ります。

2：耐熱ボウルに1.の人参・じゃがいも・玉ねぎを入れ、めんつゆ・水を加えてラップをし、電子レンジ（600w）で5分加熱します。

3：鶏肉は食べやすい大きさに切ります。

4：2．の耐熱ボウルが電子レンジで加熱できたら、ラップを外して、底からよく混ぜます。そこに、3.の鶏肉を加えます。再びラップをかけて、電子レンジ（600w）で4～5分加熱します。

5：ラップを外し、ごま油を回しかけ、よく混ぜて味をなじませます。

器に盛ったら、出来上がりです。

シンプルな優しい味付けの鶏じゃがができあがります。

もちろん、お鍋で作ることもできます。
そのときは、鍋にごま油を熱して、じゃがいも・玉ねぎ・人参を炒め、鶏肉も加えて炒めます。玉ねぎがしんなりしてきたら、水・めんつゆを加えてじゃがいもや人参が柔らかくなるまでコトコト弱火で煮込みます。

電子レンジと耐熱ボウルを使えば、煮込み系おかずも手軽に作ることができます。
ぜひ、お試しくださいね。

ブログも更新しております。
あわせて読んでいただけると嬉しいです。

ここまで読んでいただき、ありがとうございました。