
作っておけばアレンジし放題!釜揚げしらすのガーリックオイル漬けの作り方
mika
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これからもみなさまのご健勝とご多幸を心よりお祈り申し上げます。
一品で満足♪
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①沸騰した湯に一口大に切ったジャガイモ、ショート・パスタ、芽キャベツを入れて茹でる。
②①を耐熱皿に入れグリュイエール、リコッタ、パスタの茹で汁1カップを加える。
③フライパンに無塩バター、ガーリック・オイル、刻んだセージを入れ軽く炒める。
④②に③をかけてパルミジャーノを摩り下ろし、焦げ目がつくまでオーブンで20分くらい焼く。
参考 Nigella Lucy Lawson