芽キャベツとチーズとポテトのパスタ

一品で満足♪

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①沸騰した湯に一口大に切ったジャガイモ、ショート・パスタ、芽キャベツを入れて茹でる。
②①を耐熱皿に入れグリュイエール、リコッタ、パスタの茹で汁1カップを加える。
③フライパンに無塩バター、ガーリック・オイル、刻んだセージを入れ軽く炒める。

④②に③をかけてパルミジャーノを摩り下ろし、焦げ目がつくまでオーブンで20分くらい焼く。

参考   Nigella Lucy Lawson

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