最速!ベーコンとトマトの時短パスタ。レシピ!

行程をグンと減らした、時短パスタ。
しっかり美味しく、簡単に作れるレシピです。
行程をショートカットして作れるので、お子様の挑戦にも◎。

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材料 2人ぶん

・スパゲティ 2人ぶん (8分茹でタイプ)
・カットトマト缶 1缶 (400g)
・コンソメ顆粒 大さじ1.5
・ベーコン スライス2枚 細切り
・玉ねぎ 1個 スライス
・しめじ 1/2株 石づきを落としてほぐす
・ハーブソルト 少々
・オリーブオイル 大さじ1ほど
・水 空いたトマト缶に1と1/4杯


⚫︎お好みで…♪
・粉チーズ 適量
・ブラックペッパー 適量
※トッピングには、サラダほうれん草、ロメインレタス、トースト

作り方

フライパンに 玉ねぎ、しめじ、ベーコンとトマト缶、コンソメ顆粒を大さじ1.5投入。
そこに、空いたトマト缶に1杯+1/4杯の水を回し入れ、軽く混ぜたら中火にかけます。

グツグツしたら、スパゲティを半分に折って投入。このまま煮るとパスタ同士がくっつくので、具材とパスタが混ざるように馴染ませます。

これぐらい混ざったら、蓋をして3分。もういちど混ぜて蓋をして4分加熱の後、蓋を開けます。

スパゲティが柔らかくなるまで、時々かき混ぜながら煮込み、味を見てハーブソルトで整え完成!
※万が一、スパゲティが硬い間に水分が干上がったら、水を少しだけ足してください。

お皿に移し、オリーブオイル、ブラックペッパー、粉チーズを。
材料を入れて火にかけ、沸騰したらパスタを投入。混ぜたら蓋をして、時々混ぜたら完成♪
とっても簡単なので、お急ぎのランチにも◎。

お試しいただけたら嬉しいです♡

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アーティスト・職人

MEG♀(メグ)本職は絵かき。幼い頃から絵かきを志す傍ら、料理を作り始める。毎日新しいレシピを更新するLINEBLOGでは公式ブロガーに。現在700種を超える自…

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