2018年07月05日更新

♡絶品！鶏塩スープ♡【#簡単#時短#節約#おすすめ】

こんにちはー♩
料理研究家・スイーツコンシェルジュの
Mizukiです(*^^*)

今日ご紹介させて頂くのは
絶品お出汁の鶏塩スープ♡
あっさりと優しい味わいで
コクと旨味満点です(*´艸`)

具は鶏肉×キャベツの2素材レシピ☆
ジューシーな鶏肉はもちろん
たっぷりと旨味を吸ったキャベツも
最高に美味しいですよ〜♡

これ、おすすめです！！
超簡単に作れるので
是非お試し下さい(*^^*)

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♡絶品！鶏塩スープ♡

【2〜3人分】
鶏もも肉...1枚(250g)
キャベツ...葉3枚(150g)
●水...500cc
●酒...大1
●鶏がらスープ...小1
●塩...小1/2
●にんにくチューブ...1cm
粗挽き黒こしょう...少々

1.鶏肉とキャベツはそれぞれ3cm大に切る。

2.鍋に●と鶏肉を入れてから火にかけ、煮立ったらアクを除き、弱めの中火で5分煮る。続けてキャベツを加え、更に5分煮る。

3.器に盛り、粗挽き黒こしょうを振る。

《ポイント》
♦︎うどんやそうめん(にゅうめん)のお出汁にしても◎♩
♦︎優しいお味です♩
♦︎キャベツを少なめにして、きのこやねぎを加えても美味しいです♩

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