2016年04月22日更新

セロリをペロリと食べられる！セロリのきんぴら☆作り置き

一人でセロリ１本食べられてしまう美味しさです！
冷やしてシャキシャキ食感を楽しむのも最高☆
香りが穏やかな茎のみを使ったレシピです。

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セロリは好き嫌いが分かれる野菜ですが、

皆様はいかがでしょうか？？

私はセロリに対する抵抗感がなくなったのは20代後半から。。。

当時通っていたお料理の先生がよくセロリを使う方だったので

セロリの良さを知って、自分で買って料理するまでになりました。

今思うとただの食わず嫌いだったみたいです～

食わず嫌いは１番残念！！

今回は、セロリがあまり得意でない（と思っている？）方にも食べ易いように、

葉は使わず香りが穏やかな「茎」のみを使ったきんぴらをご紹介しますね。

２才と5才の息子も大好きなお料理です☆

セロリのきんぴら☆作り置き

作り方(セロリのきんぴら)

※甘辛しょうゆ味がよくあいます！
　ごま油のコクと香りがあとひく美味しさ。すりごまと塩昆布が、ぐっと親しみやすい味に変えてくれます。

※セロリは薄く（２～３ｍｍ）スライスするので軽く火を通してシャキシャキ食感を残すと美味しい！

※冷やしても美味しい☆シャキシャキ食感が際立ちます。

これ、本当に１人でセロリ１本食べられるくらい、とまらなくなります～♪

☆冷蔵庫で5日程度保存可能☆

子供にも好き嫌いを大人が決めつけず、

『セロリはマズい』という先入観を与えないように

何食わぬ顔で食卓にだせるといいですね～☆