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これからもみなさまのご健勝とご多幸を心よりお祈り申し上げます。

2018年02月10日更新

バレンタインにも♡ビニール袋で簡単♡さくほろッ♡スノーボールクッキー

こんにちは(*´꒳`*)
スイーツコンシェルジュのここです♪

今日はバレンタインにもぴったり、
さくほろッ♡なスノーボールクッキーのご紹介です。

ビニール袋に入れて揉んで丸めて焼くだけです♡
量もできるので本命はもちろん、
お友達やちょっとしたプレゼントにもオススメです。

ぜひ、お試しくださいね♡

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材料です。

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一口大 25個〜30個分

薄力粉 90g
ココアパウダー 10g
アーモンドパウダー 40g
砂糖 40g
バター 70g
くるみ適量

仕上げ用として
粉糖適量

☆バターを室温で柔らかくします。
☆くるみは軽くローストし刻んでおきます。
☆粉類は合わせてふるっておきます。
☆オーブンは170度に温めておきます。
☆天板にシートを敷いておきます。

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厚手のビニール袋にくるみと仕上げ用の粉糖以外を全部入れます。

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袋ごとよく揉んでなじませます。
もみもみ…(*´꒳`*)

そこに刻んだくるみを投入。

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よく混ざったら一口大に丸め天板に並べていきます。

わたしは25個で作ったのですが、
やや大きめだったのでパクっと一口で食べたいなら30個〜35個くらいの大きさがいいと思います。

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170度に温めたオーブンで25分焼きます。

焼き終わったら触らずそのまま冷ましますよ〜(*´꒳`*)

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完全に冷めたら
ビニール袋に粉糖を入れ冷めたクッキーを優しく入れて粉糖をまぶしたら出来上がり。

さくほろッ…な瞬間です♡

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のんびり気まま更新中(*´꒳`*)
遊びにいらしてください♡

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