
バレンタインにも♡ビニール袋で簡単♡さくほろッ♡スノーボールクッキー
こんにちは(*´꒳`*)
スイーツコンシェルジュのここです♪
今日はバレンタインにもぴったり、
さくほろッ♡なスノーボールクッキーのご紹介です。
ビニール袋に入れて揉んで丸めて焼くだけです♡
量もできるので本命はもちろん、
お友達やちょっとしたプレゼントにもオススメです。
ぜひ、お試しくださいね♡
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材料です。
一口大 25個〜30個分
薄力粉 90g
ココアパウダー 10g
アーモンドパウダー 40g
砂糖 40g
バター 70g
くるみ 適量
仕上げ用として
粉糖 適量
☆バターを室温で柔らかくします。
☆くるみは軽くローストし刻んでおきます。
☆粉類は合わせてふるっておきます。
☆オーブンは170度に温めておきます。
☆天板にシートを敷いておきます。
厚手のビニール袋にくるみと仕上げ用の粉糖以外を全部入れます。
袋ごとよく揉んでなじませます。
もみもみ…(*´꒳`*)
そこに刻んだくるみを投入。
よく混ざったら一口大に丸め天板に並べていきます。
わたしは25個で作ったのですが、
やや大きめだったのでパクっと一口で食べたいなら30個〜35個くらいの大きさがいいと思います。
170度に温めたオーブンで25分焼きます。
焼き終わったら触らずそのまま冷ましますよ〜(*´꒳`*)
完全に冷めたら
ビニール袋に粉糖を入れ冷めたクッキーを優しく入れて粉糖をまぶしたら出来上がり。
さくほろッ…な瞬間です♡
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